トマトの通販はcom coracao(コン コラソン)産直ミニトマトの販売

Com Coracao(コン コラソン)

こんな思いで作っています

  • おいしい野菜は土の体調管理から。

    生きた土の“細胞”である微生物が喜ぶ環境。
    それが元気な土!
    私たちは、納豆菌と米ヌカを
    自家発酵させた有機肥料を土に混ぜ込んで、
    その環境を作っています。

  • かくし味はミネラル塩。

    年間の収穫後の疲れた土。
    そんなときは人間と同じく、ミネラルが不足しています。
    それを補給するのがミネラル塩!
    そしてそれは、野菜のうまみとあまみを引き出す、
    かくし味にもなってくれます。

  • 10か月間、次々と実り、宝石のように輝くトマトたち。

    季節ごとに持ち味が違うんです。

    10月~12月 寒暖の差が大きくなり、寒さに負けまいと、トマトは糖度を増していきます。
    1月~4月 寒さのため、熟すまでの時間が長くなり、実っている間に養分をいっぱい吸いあげて、おいしさを増してきます。
    5月~6月 暖かくなってきて、ほどよい酸味がプラスされます。

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